De oude Egyptenaren en de Romeinen gaven guirlandes van venkel om de zegevierende krijgers te belonen, want van venkel werd verondersteld dat het kracht, moed en een lang leven schonk. Het word al duizenden jaren gebruikt bij slangenbeten, om een hongergevoel te onderdrukken. Venkel essentiële olie is alom bekend en wordt al eeuwenlang gebruikt. Venkelolie heeft een zoete geur en smaak, vaak vergeleken met de geur en smaak van drop.
Toepassingen
Doe één druppel venkel in water of thee in plaats van zoete dranken
Voeg de hoeveelheid van een tandenstoker toe aan witte-bonendips en komkommersalades voor een hartige smaak
Vervang venkelzaad in een recept voor venkelolie voor een smaakvollere maaltijd
Gebruiksaanwijzing
Als smaakversterker in voeding.
Voorzichtig
Mogelijke gevoelige reactie van de huid.
Buiten bereik van kinderen bewaren.
Indien je zwanger bent, borstvoeding geeft of onder behandeling bent van een arts, raadpleeg dan eerst je arts.
Vermijd contact met de ogen, binnenkant van de oren en gevoelige gebieden.
Voornaamste Voordelen
Venkel wordt al eeuwenlang gebruikt voor verschillende toepassingen en staat bekend om de uitgesproken drop- en honingachtige smaak
Stimulerende, kruidige smaak, ideaal voor soepen, salades en het kruiden van hartige recepten
